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La startup de tecnología de tostado de café en la encimera Griin ahora es AnsāDaily Coffee News por Roast Magazine

noviembre 29, 2021


ansā café 2

La startup israelí de tecnología de tostado de café Griin ha cambiado su nombre a Ansā (diseñado por la compañía Ansā), el resultado de un amplio cambio de marca a medida que sus máquinas se acercan al mercado.

Ansā también ha lanzado un nuevo sitio web con nuevos logotipos y lenguaje de diseño mientras continúa desarrollando su sistema patentado de calentamiento volumétrico para tostar pequeñas cantidades de café según sea necesario.

El producto principal es un tostador de café de mesa, que según la compañía tostará latas individuales de café a pedido en solo 90 segundos. La máquina está vinculada a un servicio de suscripción de café verde, que está dirigido principalmente a clientes de oficina. Si bien las pruebas beta están en curso en el campo, no se ha revelado una fecha de lanzamiento completa.

La compañía anunció el año pasado una inversión de $ 2 millones de una empresa con sede en Nueva York. Socio de circuito cerrado.


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«Desde que lanzamos nuestro programa beta hace un año y comenzamos a registrar operadores para nuestro programa de operador preferido, hemos aprendido mucho sobre las necesidades y preferencias de nuestros clientes», dijo Matan Scharf, director de marketing de Ansā, a Daily Coffee News. «Ahora sabemos, por ejemplo, que la demanda de un micro tostador superior independiente es tan dominante como la demanda de una solución adaptada que se coloca en una máquina de frijol a taza».

La nueva marca toma prestada una palabra japonesa derivada de la palabra inglesa «respuesta».

«Esa es nuestra respuesta a todo lo que está mal con el café hoy», dice Scharf sobre el producto. “El nombre original Grün fue elegido en los primeros días de la fundación de la empresa. Se inspiró en el impacto disruptivo que tendría el comercio de granos verdes / crudos en lugar de granos tostados en la cadena de suministro de la industria del café. En los últimos años, y a medida que la empresa ha crecido, nos hemos dado cuenta de que cambiar el tueste al punto de consumo va mucho más allá del enorme impacto económico en la cadena de suministro del café «.

Café Ansā

El programa beta de la compañía con vendedores de café de oficina se está ejecutando tanto en Israel como en Estados Unidos.


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