
Empresa de café verde de Colombia obtiene la certificación RA para todas sus fincas Daily Coffee News by Roast Magazine


Una finca de Green Coffee Company en Salgar, Antioquia, Colombia. Todas las imágenes son cortesía de GCC.
La cafetera colombiana Green Coffee Company (GCC), de tres años de edad, recibió la certificación Rainforest Alliance para sus 11 fincas.
A diferencia de la mayoría de los grupos de productores o cooperativas, que pueden tener certificación de grupo para cientos de pequeñas fincas individuales, GCC posee y opera sus 11 fincas como una única red consolidada.
Según la empresa, la certificación RA recientemente adquirida convierte a GCC en el propietario / operador de fincas cafetaleras con certificación RA más grande del país.
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Las 11 fincas de café de GCC cubren casi 1,000 hectáreas alrededor de Salgar en el departamento de Antioquia en el corazón de los países cafetaleros de Colombia, mientras que la compañía comenzó con fuertes conexiones de mercado en América del Norte.
"Se estima que nuestra producción total para este cultivo vendió aproximadamente 6.500 sacos de certificación RA", dijo Alec Lee de GCC a DCN en octubre. "En el próximo año, varios lotes en diferentes granjas producirán sus primeras cosechas maduras, por lo que esperamos un fuerte aumento en las exportaciones de AR en 2022".
Lee dijo que GCC actualmente está explorando muchas otras vías para implementar y revisar prácticas de producción de café sostenible. Actualmente, las iniciativas internas incluyen una estructura de empleo que formaliza la protección de los trabajadores y una iniciativa de reforestación en las fincas.
La compañía también se encuentra en proceso de aspirar a la certificación B Corp y está siendo sometida a una evaluación por parte del auditor externo de sostenibilidad Enveritas.
"Desde nuestros inicios en 2018, The Green Coffee Company se ha comprometido a generar un impacto positivo tanto en nuestra comunidad local de Salgar como con nuestros socios en todo el mundo", dijo Taylor Love, vicepresidente de GCC. "Esta certificación representa un tremendo esfuerzo por parte de todo nuestro equipo y significa que GCC continuará con su compromiso con un futuro más sostenible".
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