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Café arquetipo en Omaha, Nebraska

noviembre 19, 2021


Coffee Design está orgullosamente patrocinado por Savor Brands, su impulso por el café al maximizar el diseño en el empaque, la sostenibilidad y la tecnología.

Hemos presentado a casi todos los tipos de diseñadores en los últimos cinco años en Coffee Design en Sprudge, una encuesta global sobre la intersección entre la cultura del café y el diseño gráfico. Grandes empresas, pequeñas empresas emergentes, diseñadores internos, ilustradores independientes y casi cualquier otra versión que se te ocurra. Pero, ¿qué tal un tostador de café de todos los oficios? Esta es la situación en Omaha, Nebraska, donde el tostador Jason Burkum usa hábilmente el sombrero de diseñador gráfico.

Hablamos con Burkum para aprender más sobre su enfoque de múltiples funciones para el café, el tueste y el diseño en Archetype Coffee.

Háblanos de Archetype Coffee.

Conocí al propietario Isaiah Sheese cuando se mudó a Omaha en 2013. En ese momento estaba tostando para otra empresa y realmente no había muchos cafés especiales en Omaha. Descubrimos que ambos teníamos una predilección por el café de estilo nórdico / escandinavo y estábamos muy bien calibrados no solo en nuestros gustos de café, sino también en nuestros objetivos de lo que podría llegar a ser una empresa de café.

Isaiah es un gran visionario y comenzó a trabajar en un plan para llevar la cultura del café de especialidad a la ciudad de Omaha. No pasó mucho tiempo antes de que subiera a bordo con su visión y en la primavera de 2014 nació Archetype Coffee. Desde entonces, Omaha ha tenido una cultura del café en auge, y hemos pasado de una pequeña tienda de tostadores múltiples en una sola ubicación a tres ubicaciones con una nueva tostadora que atiende nuestros cafés y numerosas cuentas mayoristas, y una cocina completa que sirve comida fantástica y pasteles. Nuestro estilo de tostado y elaboración de cerveza (algo que en broma llamamos escandinavo o americano-escandinavo) es algo que siempre refinaremos y perfeccionaremos.

Diseño de café arquetipo Sprudge 2

Intentamos ser inteligentes para crecer lenta y constantemente y parece estar dando sus frutos. Hemos sobrevivido a la pandemia hasta ahora y hemos podido cuidar de nuestra pequeña y unida familia de empleados y mantener a todos ocupados.

¡Estamos emocionados de ver lo que traerá el futuro!

¿Quién diseñó su embalaje?

¡Yo lo diseñé!

Soy el tostador ante todo, pero todos tendemos a usar muchos sombreros, así que terminé siendo el diseñador gráfico estándar también.

Aparte de nuestro logotipo original y los primeros bolsos diseñados hace siete años (por la empresa local Awful Creative), he realizado todo el diseño gráfico de la empresa desde que cambió su nombre hace unos 4,5 años. Recientemente, trajimos a algunos amigos locales para que nos ayudaran con el diseño de la mercancía.

Diseño de café arquetipo Sprudge 9

Cuéntanos sobre el diseño y el significado de los colores y formas.

El arquetipo siempre ha sido un concepto difícil de transmitir. O lo entiendes o no. Hemos escuchado algunas interpretaciones muy interesantes de lo que significa, o incluso de cómo pronunciarlo. Originalmente teníamos un logotipo con una brújula en forma de A, con una serie de imágenes de otras herramientas arquetípicas que lo acompañaban también dispuestas como una A. Era una especie de look de «alto concepto, alta moda, blanco y negro», y aunque se hizo bien, hubo cierta separación para muchos de nuestros clientes. Hace unos años queríamos agregar más color y sensación a la marca con el significado del nombre, así que tomamos esa dirección actual.

El significado simple de arquetipo es «un modelo o una primera forma». Es un original. Un diseño, construcción o concepto líder que se debe seguir.

Así que tomamos la idea de usar las tres formas básicas más importantes y los tres colores primarios, que son los componentes básicos de todas las formas y todos los tonos, para simbolizar visualmente el concepto de arquetipo.

Diseño de café arquetipo Sprudge 6

El logo «Squircangle» (como lo llamamos cariñosamente) normalmente aparece como en la bolsa de ventas, en un color como contorno. Pero también se ha mostrado en otras variaciones con formas de colores primarios o CMYK, a menudo en forma sólida en capas. Sospecho que también es una especie de riff inconsciente sobre el antiguo estudio del color y la forma de la Escuela de Diseño Bauhaus. Creo que estas imágenes quedaron enterradas en el fondo de mi mente y salieron a la superficie mientras trataba de idear un nuevo diseño para la empresa.

Además de utilizar estas formas y colores arquetípicos para la imagen general de la marca, hemos asignado ciertas cualidades a las formas individuales. Por ejemplo, el círculo se usa para cafés reconfortantes, el triángulo para cafés de aventura y el cuadrado girado es un diamante para el lujo.

Puede ver el estilo general y el perfil del café representado en estos íconos en el cuadrante inferior izquierdo de cada etiqueta de café. Algunos son singulares, otros tienen una combinación de dos o los tres. El cuadrante superior derecho de la etiqueta muestra el procesamiento, utilizando las formas para crear gotitas para lavar, un sol para sustancias naturales o un panal para el proceso de miel, etc.

No queríamos tener un millón de palabras en cada etiqueta, así que intentamos mantenerla basada en símbolos y menos detallada. De esa forma, solo tiene el nombre del café y tres notas de cata. El resto es forma y color.

Diseño de café arquetipo Sprudge 11

¿Dónde puedes conseguir tu café?

Me encanta comerlo en nuestros cafés, pero cuando eso no es posible, tenemos cuentas al por mayor en el Medio Oeste en Nebraska, Kansas, Iowa, Minnesota y Missouri, y algunos alimentos integrales locales tienen versiones limitadas de nuestra oferta. Enviamos de costa a costa e incluso a todo el mundo en nuestro sitio web. Si quieres Archetype, encontraremos la manera de conseguirlo.

¿Cómo pasamos el día perfecto en Omaha, Nebraska?

Bueno, por supuesto que comenzaría con café y panecillos de desayuno en el arquetipo de Little Bohemia, pero después de eso …

Súbete a uno de nuestros muchos senderos para bicicletas para dar un paseo en bicicleta por la mañana temprano y explorar la campiña del medio oeste con la ciudad de fondo. Luego, diríjase a Olsen’s Bakery para una pequeña carga de carbohidratos en forma de rosquilla, luego diríjase al zoológico Henry Doorly. Siempre se siente extraño sugerir el zoológico como la atracción principal, pero realmente es de clase mundial. Por lo general, San Diego aboga por el mejor zoológico del mundo. El Lauritzengarten (cerca del zoológico) también es hermoso.

Después de caminar por el zoológico y los jardines toda la mañana, tome un brunch en Saddle Creek Breakfast, luego diríjase al distrito de Blackstone para disfrutar del mejor helado que haya probado en Coneflower Creamery (si necesita más café en este momento, el OG Arquetipo en Blackstone está al otro lado de la calle). Luego ve al Museo Jocelyn, siempre hay cosas increíbles en la galería que están girando.

Asegúrese de reservar sushi en Yoshitomo para cenar en el área de Benson, y si tiene suerte, puede haber un gran espectáculo en uno de los varios lugares en vivo en el mismo vecindario. O un gran cine en Film Streams en Dundee.

Regrese al antiguo mercado a altas horas de la noche para ver a algunas personas interesantes, luego tome unas copas. (¡Quizás al revés! Observar a la gente será mucho más interesante).

Si lo tuyo son los cócteles, dirígete a Mercury o toma unos batidos borrachos en Fizzy’s. Para una buena cerveza, echa un vistazo a Kros Strain en Millwork Commons.

Muchas gracias.

Coffee Design se presenta en colaboración con Savor Brands. Descubra los archivos de Coffee Design en nuestro exclusivo Coffee Design Hub.

Coffee Design está orgullosamente patrocinado por Savor Brands, su impulso por el café al maximizar el diseño en el empaque, la sostenibilidad y la tecnología.