2021 fue un buen año para el precio del café en el mercado de materias primas. Desde mediados de marzo, cuando el precio rondaba los $ 1,20 / lb, el café ha subido durante los últimos meses, cerrando ayer en $ 2,26 / lb, más de un dólar más que hace ocho meses.
Si ha leído alguno de nuestros artículos sobre el repunte del mercado del café en el pasado, es posible que sepa lo que sigue. El aumento de los precios no tiene nada que ver con un nuevo interés entre los inversores por un salario justo o por la calidad. Es por la incertidumbre del lado de la oferta.
Según lo informado por Nasdaq, los reveses que enfrenta la cadena de suministro de café son globales y diversos. Hemos informado sobre muchos de estos problemas en el pasado: heladas inesperadas y escasez de suministro en Brasil, protestas en Colombia que detienen los envíos, bloqueos de COVID-19 que afectan la producción tanto en Vietnam como en Colombia, y productores de café de todo el mundo. para aprovechar los precios más altos del mercado.
Esto ha provocado una considerable incertidumbre en los mercados. Si bien la demanda de café permanece constante, la cantidad disponible desde dónde es una que casi ha duplicado el precio del café arábica.
Y no es solo arábica; Robusta registró recientemente precios récord. Robusta alcanzó recientemente su máximo más alto desde enero de 2011 a 2.303 $ / ton (alrededor de $ 1.04 / lb).
Desafortunadamente una vez, o tal vez si- Estos atenuantes comienzan a normalizarse y la oferta de café se estanca nuevamente, los precios volverán a bajar. Incluso si los precios son buenos, los agricultores no pueden aprovecharlos al máximo. Llega a un punto en el que, mientras el cultivo de café esté vinculado al mercado de productos básicos, será un negocio con pérdidas.
Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.
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