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El sueño hemisférico de hoy es largo en el Daily Coffee News de Hong Kong de la revista Roast

noviembre 11, 2021


01_Fachada y contexto urbano_ @ dypiem

Cortesía de Didier Perrot-Minot @dypiem

Un grupo de jóvenes profesionales del café de Hong Kong que han estudiado y trabajado en Australia trajo un toque de luz natural australiana al distrito de Sai Ying Pun en Hong Kong con la inauguración de Today is Long.

hoy es café largo

Cortesía de Helen Hoi Lam Kwok @fov_

El diseño de la cafetería fue dirigido por las firmas de Hong Kong Absence From Island y Studio Etain Ho e incluye una serie de hemisferios que evocan la hora del día, proporcionando arcos y separaciones físicas que recuerdan al monolito de arenisca de Uluru en el centro norte de Australia.

Barra de café

Cortesía de Helen Hoi Lam Kwok @fov_

El hemisferio del sol poniente se usa mucho en todo el diseño, reflejándose en blancos y cremas rotos que ayudan a que el café se destaque del concurrido paisaje de la calle mientras asiente con la cabeza al sol de Australia.

Ventana de café

Cortesía de Helen Hoi Lam Kwok @fov_

«Uno de los hemisferios se convirtió en el arco de bienvenida en la entrada, creando un túnel corto para transportar a los clientes del ajetreo y el bullicio de Sai Ying Pun al interior tranquilo y cómodo», dijo un representante de Absence From Island a DCN por correo electrónico. “Otro hizo un patrón de pared empotrado para el mostrador de refrigerios. El tercer hemisferio se giró hacia los lados para crear la ventana más grande para dejar entrar la mayor cantidad de luz natural posible. Aparte de la fachada, había un círculo completo en el interior, que servía de telón de fondo para la zona de asientos «.

Esquina de la cafe

Cortesía de Helen Hoi Lam Kwok @fov_

Debido a su proximidad a la Universidad de Hong Kong, el vecindario es conocido por una mezcla de lugareños y extranjeros, y las empresas intentaron promover el concepto de un centro social a través de la disposición de los asientos.

“Se instalaron bancos en una esquina triangular del taller, con las dos filas enfrentadas. La disposición de los bancos y el mostrador de café en el borde de la cafetería y con un enfoque en el medio tiene como objetivo promover la interacción y crear un sentido de comunidad ”, dice la empresa. «Además, se diseñó una mesa de bar delgada en la fachada para que los clientes, especialmente los dueños de perros, puedan disfrutar de su café al aire libre y mirar hacia el interior del café al mismo tiempo».

Fachada del café

Cortesía de Helen Hoi Lam Kwok @fov_


La serie de detalles de diseño en curso de DCN destaca detalles específicos en el diseño interior de cafeterías / tostadores o empaques y marcas relacionados con el café. Obtenga más información o comparta los detalles de su diseño aquí para su consideración.