Al igual que el café en sí, el agua para el café es un asunto aparentemente simple con una inmensa complejidad. Para algunos, usar agua vieja para preparar café viejo está bien (y alerta de spoiler: está bien), pero para otros que están listos para sumergirse en la madriguera del conejo, las cosas se complican un poco más. El agua corriente del grifo puede contener cualquier cantidad de minerales en cantidades desconocidas. Por otro lado, el agua purificada es buena, pero libre de todos los minerales y, por lo tanto, no es óptima. La respuesta se encuentra en algún lugar intermedio.
Para el usuario doméstico, que no suele estar dispuesto a gastar unos miles de euros en un sistema de agua por ósmosis inversa, las opciones son algo limitadas. Hay libros, tabletas minerales y sistemas de purificación, todos diseñados para permitir a los usuarios aprovechar al máximo su agua con diversos grados de éxito. Ingrese Skuma (Sküma estilizado), el sistema de ósmosis inversa y remineralización de mostrador diseñado para proporcionar agua optimizada para hacer café a una fracción del costo de un sistema de ósmosis inversa tradicional. ¡Y ahora está en vivo en Indiegogo!
Según la campaña, Skuma funciona como un sistema de ósmosis inversa tradicional. El agua pasa a través de un filtro de sedimentos, un filtro de carbón y una membrana de ósmosis inversa, que Skuma ha combinado en un solo filtro de múltiples etapas en lugar de los tres que se utilizan normalmente en los sistemas de ósmosis inversa. Una vez purificada el agua, se remineraliza a 150 ppm con un concentrado de magnesio y potasio del Gran Lago Salado, el contenido mineral ideal según la SCA. Y listo, tienes agua lista para preparar con solo presionar un botón.
Skuma también promueve un proceso de ósmosis inversa altamente eficiente. Mientras que los sistemas convencionales producen cuatro litros de aguas residuales por litro de agua de ósmosis inversa según la campaña, el Skuma da la vuelta a esta ecuación y produce solo un litro de aguas residuales por cada cuatro litros de agua de ósmosis inversa, que es "adecuada" para sus plantas y sus jardín. "Los filtros tienen una vida útil de 10 a 12 meses, por lo que las botellas minerales de 250 litros producen agua de preparación óptima.
El sistema de encimera permite a los usuarios dispensar agua de ósmosis inversa y agua remineralizada a una de cuatro temperaturas: 50 ° C (122 ° F), 75 ° C (167 ° F), 85 ° C (185 ° F) y 95 ° C (203 ° F).
La campaña, que se publica hoy en Indiegogo, ya alcanzó más de la mitad de su objetivo de Flex de $ 20,400 (lo que significa que se financiará independientemente de dónde llegue por completo o no). Los primeros 50 posibles simpatizantes pueden obtener su propio sistema de agua Skuma, con filtro y concentrado mineral, por solo £ 179 ($ 245) como parte del Super Early Bird Special, 40% de descuento en el MSRP de $ 408. Después de eso, sube a £ 199 ($ 270) para los próximos 150 y luego a £ 229 ($ 315). Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Skuma y, para apoyar la campaña, visite su página de Indiegogo.
Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.
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