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Comidas conscientes en el Hilton Kuala Lumpur

noviembre 9, 2021


El Hilton Kuala Lumpur presentó recientemente una gama de creaciones culinarias a base de plantas que fueron creadas especialmente por los chefs internos y estarán disponibles exclusivamente para la cena a partir de octubre de 2021.

Como parte del programa de sostenibilidad Hilton Worldwide Travel with Purpose, se lanzó esta campaña nacional Mindful Meals para crear conciencia sobre la alimentación saludable y el abastecimiento responsable.

En cooperación con 3 marcas de sustitutos de la carne galardonadas: Beyond Meat, TiNDLE y Fable, los platos de su propio cultivo se utilizan en las sucursales participantes del Hilton Kuala Lumpur. Esta colaboración con agricultores y socios locales es una iniciativa oportuna y muy necesaria para resaltar los mejores alimentos locales y la importancia de una nutrición sostenible y nutritiva, especialmente en un momento en que los riesgos ambientales y para la salud son más altos que nunca.

Eugene Oelofse, director nacional de comunicaciones de marketing, dice: «Mindful Meals se trata de promover la alimentación y el consumo conscientes para reducir el desperdicio de alimentos, mejorar la seguridad alimentaria y mejorar la salud. Queríamos crear una experiencia culinaria que fuera tan sabrosa como estaba prevista, y también nos gustaría ofrecer a los agricultores locales y las marcas de hortalizas una plataforma para presentar sus ofertas y unirse por una causa común «.

TÍTULO El pollo de origen vegetal es una deliciosa experiencia de carne que es mejor para el planeta: TiNDLE requiere un 74% menos de tierra, un 82% menos de agua y produce un 88% menos de emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con el pollo tradicional. TiNDLE está hecho con solo 9 ingredientes simples y no contiene antibióticos, hormonas ni colesterol, lo que lo convierte en una opción más saludable, al igual que las opciones de «carne roja» de Beyond Meat y la versión de «carne desmenuzada» de Fable, el «umami» «- Sabores de hongos que no te dejará sintiendo que te estás perdiendo tu proteína.

Los platos que se ofrecen incluyen Beyond Meat Baos en Chynna, Tindle Chicken Katsu Set en Iketeru, Teriyaki Glazed Pulled Fable Meat Baguette en Oro Cafe & The Lounge, y guarniciones de vegetales orgánicos en Chamber’s Grill. Los favoritos más conocidos obtienen un toque vegetal más saludable y no son menos deliciosos.

Todos los platos principales solo están disponibles para la cena en el Hilton Kuala Lumpur. Las guarniciones orgánicas en el Chamber’s Grill están disponibles de viernes a domingo de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.

Para reservaciones o más información, llame al +603 2264 2264, envíe un correo electrónico a KULHI_FB@hilton.com o visite eatdrinkhilton.com