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Pregúntale a Adam: Mi camarero fue grosero conmigo. ¿Todavía tengo que dar propina?

octubre 29, 2021


Lamento mucho que su camarero haya sido grosero con usted, a nadie le gusta una experiencia gastronómica desagradable, pero sí, aún tiene que dar propina. En los EE. UU., Hemos creado un sistema económico en la industria hotelera en el que la mayor parte del salario de un camarero lo paga el comensal en lugar del restaurante. Si decide salir a comer, debe tener en cuenta su propina en el costo de la noche, independientemente del servicio. Esa es la forma en que está. Si no está de acuerdo, no coma fuera.

Si tuviéramos un sistema en el que los salarios mínimos obligatorios que los restaurantes tienen que pagar a sus empleados fueran más altos, todavía se subsidiarían los salarios; simplemente, en lugar de dar propina, paga costos más altos por su comida.

Pero un mal servicio no significa que tengas que dar la misma propina que dejarías con un gran servicio. Me gusta ceñirme a la regla general de al menos el 18 por ciento de propina si no está satisfecho, el 20 por ciento o más si el servicio fue excelente y el 25 por ciento si el servicio fue excepcional. Salir no es un derecho, es un privilegio y es importante recordarlo. El consejo no es que domine un servidor para hacer sus ofertas. Depende de usted agradecerles por servirle en primer lugar.

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