Nuevas fechas: Disponibilidad de Hard Seltzer en Sports Bars Skyrockets vs.Pre-Pandemic

Los productores de alimentos raros estuvieron entre los ganadores de los cambios de tendencia en la bebida inducidos por la pandemia. Con los bares y restaurantes cerrados, los noctámbulos tomaban la mayor parte de sus bebidas al aire libre o las mantenían en casa, haciendo la mayoría de sus compras de alcohol en tiendas, en línea y a través de aplicaciones de entrega de terceros. Mientras tanto, las ventas de Hard Selters crecieron y la categoría continuó transformándose, con la formación de limonada, ponche, té helado y recortes de alcohol más altos.

Sin embargo, una pregunta que quedó sin respuesta durante este período: ¿Podría continuar esta dinámica después de que se hayan levantado los cortes de ruta y las restricciones de capacidad en las instalaciones, es decir, en bares y restaurantes?

La respuesta parece ser un preliminar, si no un rotundo "sí" según una encuesta reciente de VinePair.

Entre el 8 de octubre y el 12 de octubre de 2021, VinePair encuestó a 779 miembros de su Panel de audiencia, un grupo de miles de adultos estadounidenses que son adictos al alcohol y / o miembros del comercio. Entre las preguntas de la "Encuesta de bares deportivos de otoño", preguntamos: "¿Hard Seltzer suele estar disponible en latas o de barril cuando vas a un bar deportivo en 2021?"

De los 548 panelistas que respondieron a esta pregunta, el 56,2 por ciento dijo “sí”, el 37,2 por ciento dijo que no estaba seguro y solo el 6,6 por ciento dijo “no”.

Pero a pesar de que Hard Seltzer está disponible en la mayoría de los bares deportivos frecuentados por el panel de audiencia, todavía tiene que avanzar desde el punto de vista de la popularidad. Solo el 2,6 por ciento de los encuestados dijo que las bebidas alcohólicas duras eran su bebida alcohólica preferida en los bares deportivos. En la parte superior de la escala de popularidad se encuentra la cerveza (61,3 por ciento), seguida de las bebidas espirituosas y los cócteles (27,7 por ciento) y el vino (8,4 por ciento).

Si bien no es tan rápido como la mayoría de los aspectos del ascenso de Hard Selters, la bebida de sabor ligero, baja en calorías y baja en carbohidratos parece estar ganando terreno en los bares deportivos. Solo el 8,9 por ciento de los encuestados dijo que en algún momento había bebido agua carbonatada mientras veían deportes en bares en el otoño de 2019. Según la encuesta, esta proporción aumentó al 13,2 por ciento en el otoño de 2021.

Para unirse al Panel de audiencia de VinePair y realizar encuestas futuras, vaya al enlace a continuación.

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