Faema presenta la audaz nueva generación de la máquina de café espresso para el hogar Faemina Noticias diarias de café de la revista Roast

La nueva cafetera espresso Faemina de Faema. Las ventas están programadas para comenzar en 2022. Todas las imágenes cortesía de Faema.

La tradicional marca italiana de máquinas de café espresso Faema ha vuelto a la estación de café en casa con la Faemina, una nueva máquina de baño maría de un solo grupo.

El nuevo modelo representa una desviación dramática del robusto modelo de palanca de resorte que lo precedió con el nombre de Faemina de la década de 1950, y ofrece opciones de automatización mientras se desvía aún más del camino tradicional al incorporar café de filtro estilo pourover.

La Faemina tiene un tanque de agua integrado y permite al usuario configurar diferentes temperaturas para la entrega al grupo o a un grifo de agua caliente separado. Un descalcificador de agua incorporado protege las partes internas de la máquina así como la pureza de las bebidas producidas.

Además del espresso, una de estas bebidas puede ser café filtrado. Los usuarios pueden colocar su cono de vertido preferido debajo del cabezal del grupo y luego usar la pantalla táctil incorporada o la aplicación de teléfono dedicada para automatizar un pico de vertido con variables ajustables como fase de floración, intervalos de pausa, volúmenes de agua y tasas de flujo. La bandeja de goteo se puede subir, bajar o quitar para adaptarse a diferentes tamaños de tazas y conos.

“Es capaz de reproducir todas las fases de elaboración necesarias; el usuario tiene el control total ”, dijo a Daily Coffee News Maria Vittoria Rinaldi, Brand Manager del proyecto Faema Faemina. “Todos los parámetros son ajustables. Faema quiere ofrecer a sus usuarios una experiencia de café que se caracteriza por un menú variado, desde un espresso de alta calidad con extracción profesional como en una cafetería hasta una opción de preparación automática ".

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Se puede acceder al recipiente quitando la bandeja de goteo de la parte delantera de la máquina y se puede volver a llenar en el lugar o llevándolo a una fuente de agua. También está disponible un kit para colocar la máquina directamente en una tubería de agua.

Después de haber celebrado su 75 aniversario de diamantes el año pasado, Faema, ahora una subsidiaria de Gruppo Cimbali, continúa celebrando su pasado mezclándose con nuevas tecnologías y diseños de máquinas.

Para conmemorar el 60 aniversario del diseño característico de su máquina E61 el año pasado, la compañía también lanzó una nueva máquina de café expreso Faema President con un aspecto modernizado y una gama de nuevas funciones, actualizando otro modelo que era originalmente de la década de 1960.

Con el nombre de Faemina, la empresa con sede en Milán está recordando el pasado y está usando el nombre que una vez le dio a una popular máquina de café expreso de palanca manual que fabricaba para usuarios domésticos en las décadas de 1950 y 1960.

“Faemina era una máquina tecnológica con palanca que ofrecía la tecnología más vanguardista de la época en todas las máquinas de café para el bar del hogar”, dijo Rinaldi. “Y tal como era entonces, la Faemina se posiciona ahora como un producto de alta calidad gracias a su diseño y tecnología que lleva el café en calidad de cafetería al hogar del usuario. Damos gran importancia a la tradición y siempre investigamos la innovación, que se materializa en la Faemina ".

La compañía dijo que se espera que su nuevo Faemina se lance en los EE. UU. A un precio minorista de 4.500 euros (alrededor de $ 5.235 a partir de ahora) para fines del primer trimestre de 2022.