Coloquio inaugural de mujeres cafeteras sobre la lucha contra el café verde el 11 de noviembre, Daily Coffee News de Roast Magazine

El próximo mes será el primer Coloquio en pantalla de mujeres cafeteras, un debate moderado entre mujeres destacadas de la industria del café de EE. UU.

El Coloquio de Mujeres del Café, que se llevó a cabo el jueves 11 de noviembre, fue lanzado por Mujeres de los Estados Unidos en el Café (USWIC), la sede estadounidense relativamente nueva de la organización sin fines de lucro International Women's Coffee Alliance.

Como el primero de una serie en curso, el coloquio de apertura abordará el tema del café verde y la cadena de suministro.

"El enfoque en el café verde y la cadena de suministro es crucial, ya que muchos de nuestros miembros son tostadores o quieren convertirse en tostadores y todos quieren invertir bien en el futuro del café de especialidad", dijo Emily McIntyre, miembro de la Junta de USWIC y presentadora inaugural del Coloquio de Mujeres del Café dijo a DCN por correo electrónico con. "Estoy particularmente complacido porque tenemos representantes de cuatro de los aspectos más importantes de la industria: productor, exportador, importador y tostador, por lo que deberíamos tener una gran y diversa combinación de perspectivas".

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Cada Coloquio de Mujeres del Café que avanza es moderado por un miembro de la junta de USWIC, y habrá una sesión de preguntas y respuestas al final.

El primer coloquio incluirá al moderador McIntyre, cofundador y director ejecutivo del importador de café verde centrado en Etiopía Catalyst Trade (enlace de Instagram) Amaris Gutiérrez-Ray de Joe café y El proyecto Women in Coffee; Stephany Dávila-Hermeling de Coffee Farmers Alliance; Phyllis Johnson de BD Imports y Coffee Coalition for Racial Equity (CCRE); y Abby Muñoz de Café monarca en Hawaii.

Todos los oradores reciben su pago gracias al patrocinador del programa Pacific Foods.

"Las mujeres están subrepresentadas en roles clave en la industria del café, a pesar del trabajo manual de los puestos de servicio y de fabricación de café en los países consumidores", dijo McIntyre. “Es por eso que rara vez realizamos eventos que brinden a las mujeres trabajadoras la libertad de explorar temas importantes en sus campos con conciencia del impacto del género en ellas. De ninguna manera estamos excluyendo a las personas que no se identifican como mujeres, pero estamos felices de ser parte de un mundo cafetero que brinda a las mujeres y otras personas subrepresentadas espacio para expresarse y aprender ".

Los detalles del evento y el registro se pueden encontrar aquí.