Reseña: Casa México Tequila, cartel completo


"Casa México" tiene que ser la marca de tequila más perezosa del mundo, pero dejemos eso de lado por ahora. Recientemente actualizada con un nuevo empaque, la compañía detrás de Casa México, que incluye a Oscar De La Hoya y Mario López, ofrece el tradicional trío de expresiones de tequila, todas hechas 100% de agave de la región montañosa. Las expresiones envejecidas pasan su tiempo en barricas nuevas de roble, no en barricas de bourbon usadas. Revisamos la lista completa a continuación.

Todas las expresiones son 80 pruebas.

Casa Mexico Tequila Blanco - Fino en nariz y algo vegetal, con ligeras notas de acetona, además de un toque de pimienta de limón, que da lugar a un distintivo chupito de agave. Una capa de pimienta clara y una carnosidad especiada continúan el tema en el paladar, el carácter verde y bastante vegetal y persistente hasta el final. Nunca es del todo desagradable, pero los fanáticos de las bombas de agave exageradas pueden disfrutar esto más que yo. B- / $ 34 [BUY IT NOW FROM DRIZLY]

Casa Mexico Tequila Reposado - Crianza mínima de 6 meses en barrica de roble blanco puro. De color amarillo muy pálido. De nuevo muy herbáceo, con una sorprendente pizca de cáscara de limón en la nariz, de nuevo una pizca aromática de pimienta de limón. En boca, finalmente se muestra la influencia de la barrica: ligeras notas de caramelo y vainilla, un poco de coco y una persistente dulzura en el final, que se ve tocado por más de este pimiento asado. En general mejor equilibrado, aunque la nariz sigue siendo bastante dura. B + / $ 41 [BUY IT NOW FROM DRIZLY]

Casa Mexico Tequila Anejo - Madurado durante al menos 12 meses, nuevamente en barrica nueva. Este anejo vuelve a tener un color bastante suave, más cercano a un reposado más claro. Aquí vemos que las cosas finalmente se unen para la marca, con notas de pimienta y vainilla que se mezclan bien en la nariz, el agave debajo está presente pero no tan intrusivo como en las expresiones más jóvenes. En el paladar, el equilibrio es perfecto, las notas suaves de verde y caramelo trabajan juntas y no son el centro de atención, aunque el final es solo un toque más dulce, lo que realmente desea, persiste con notas de manzanas horneadas y turrón. Parece y sabe a reposado. Úselo en consecuencia. A- / $ 43 [BUY IT NOW FROM DRIZLY]

casamexicotequila.com

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