¿Que sigue en el calendario de eventos gastronómicos de SLC? - Gastronomic SLC

Log Haven se está poniendo espeluznante

Haunted Haven está de vuelta en este exclusivo restaurante de Millcreek Canyon. Tome el paseo panorámico y disfrute de una variedad de especialidades espeluznantes del chef Dave Jones los días 29, 30 y 31 de octubre, incluida una selección de cócteles especiales.

Debido a las preocupaciones de Covid, el restaurante pondrá en espera las lecturas habituales de las cartas del tarot por el momento, pero se continuará alentando a los huéspedes a cenar disfrazados y el restaurante estará decorado al límite como siempre.

6451 Mill Creek Canyon Road, Salt Lake City, UT 84109
(801) 272-8255
log-haven.com

Hallowine en Hoof and Vine

Disfruta también de la diversión de temporada, Hoof and Vine. Su evento de Hallowine se extiende el 26 y 27 de octubre y presenta una comida de cuatro platos con pares de vinos opcionales. La comida cuesta $ 70 con vino y $ 55 sin vino. Las opciones del menú incluyen champiñones rellenos de salchicha, remolacha, cerdo a la parrilla y tarta de queso. Más detalles aquí.

7680 S Union Park Avenue, Midvale, UT 84047
(801) 569-4645
hoofandvine.com

Craftoberfest

Recuerde que esta semana es Craftoberfest en South Salt Lake. Dado que esto está particularmente cerca de mi corazón (y mi hígado), he escrito una vista previa mucho más grande del evento aquí. Baste decir que esto debería ser divertido, una celebración de todas las mejoras en el centro de la ciudad que cambia rápidamente y que ahora llamo mi hogar.

Estaré allí, ven y toma una copa conmigo. También podemos hablar del mundo de los pudines.

Festival de postres Sugar High

El 16 de octubre, el Mountain American Expo Center en Sandy fue golpeado por una sobrecarga de Willy Wonka. En este nuevo festival de postres, más de 50 vendedores de azúcar te enviarán a un coma de postres.

Se espera que 2.000 visitantes prueben de una serie de panaderías, chocolaterías, tiendas de donas, pastelerías y heladerías. Los boletos cuestan treinta dólares y los proveedores incluyen:

• Ambrosía
• Tortas y Crpes de Annie
• Aziza SLC
• Dulces para hornear y bayas
• Lote de productos horneados
• Barra de postres Blox
• Bistro y panadería Blue Water
• Baklava bohemio
• Fly Creamery
• Colección Cache Toffee
• Panadero gordito
• Creaciones Cies
• Conte de Fée
• Deseo de galletas
• Galletas De Miga
• Doki Doki
• Donut Star Café
• Dough Lady SLC
• Galletas sumergidas
• Hofbäckerei
• Fatso crema
• Pastel de escamas Co
• Algodón de azúcar elaborado con hilo dental
• Pomelo y tomillo
• Helado de JJ
• Los Kandies de Kimmie
• Kiss Me Cake, LLC
• Lenguitas Chamoy
• Les Madeleines
• Amor al horno por Callie
• Drama de malva
• Las golosinas de Melissa
• Panadería Migajas
• Donuts de montaña
• Frijol nativo
• Alimentos PCF
• Macaron nacarado
• Plantas de Kandy
• Puff Puff crema de hojaldre
• Palomitas de maíz gourmet de Hahn
• Churros San Diablo
• Compañía de galletas dulces
• Churros dulces
• Panadería de Sweet E
• Postres dulces de violetas
• Aloha más dulce
• Rollos de canela en espiral
• Prueba el chocolate artesanal
• La Compañía Churro
• La panadería Dang

9575 State Street, Sandy, UT 84070

Clase de ajo de Yuta con Gracie's Farms

Visite Wanship y Yuta para aprender todo sobre el ajo. Este jueves 7 de octubre el restaurante ofrece un curso especial de temporada (11 a.m. - 12:30 p.m.). El costo es de $ 135 por persona, y el proceso está a cargo de Lyndsey Gammon (Oberbauer en Gracie's). Las notas sobre el evento son las siguientes:

La celebración anual de fin de temporada culmina con el comienzo de otra. El ajo es un cultivo que necesita un invierno largo y frío para madurar en la siguiente temporada. Honramos y celebramos el final de una temporada y el comienzo de otra. Es una experiencia ceremonial que muestra asombro por la tierra y la vida que alberga. Los invitados aprenderán sobre el ciclo de vida del ajo y todas las etapas de cosecha. A continuación, los invitados pelan las cabezas de ajo y participan en su colocación en el suelo. Marcamos cada diente con nuestro corazón para honrar su largo y duro viaje. Arme su propia trenza de ajo para llevar a casa y embellecer sus creaciones culinarias. C ªMocktail de flores silvestres de Ludes, trenza de ajo, trío de ajo asado y entremeses del chef Galen.

27649 Old Lincoln Highway, Wanship, UT 84017
(435) 336-6420
aubergeresorts.com/bluesky/dine/

Table X celebra 5 años

Este puesto de avanzada dirigido por chefs en Millcreek está celebrando cinco años en el negocio y tiene varias formas especiales de celebrar el prometedor evento. Consulte la gama de opciones en Tock aquí, incluidas opciones como un menú de degustación de siete platos (desde $ 100 por persona) que destaca entre los más de 150 menús diferentes que el restaurante ha presentado desde sus inicios. Como siempre, existen combinaciones de vino y sin alcohol, así como alternativas inteligentes para las verduras.

1457 E 3350 S, Salt Lake City, UT 84106
(385) 528-3712
tablexrestaurant.com

Cenar en Park City

Un recordatorio de que PC Dine About se está ejecutando actualmente y ofrece una variedad de almuerzos y cenas. El evento se extenderá hasta el 17 de octubre y presenta una variedad de gangas en los restaurantes normalmente caros de la zona. Vale la pena registrarse, por ejemplo, estas ofertas especiales en los restaurantes Bill White:

Billy Blanco's, Sushi Blue
$ 10 por persona / especial de almuerzo de 2 platos

Grappa, Chimayo, Ghidotti's
$ 40 por persona / cena de 3 platos con cena

Windy Ridge Cafe
20 USD por persona / cena de 3 platos con cena

Lo mejor del oeste

Los amantes del queso deberían marcar el jueves 11 de noviembre en su diario ahora. De 5:00 p.m. a 8:00 p.m., el evento Best Of The West albergará un evento especial en honor a los ganadores pasados ​​y actuales del evento kitsch.

En Bewilder Brewing, los comensales pueden probar la mejor configuración de quesos y platos de quesos de Mountain West según lo determinado por los jueces en los Premios Utah Cheese 2021. La entrada incluye un buffet con diferentes quesos además de ganadores anteriores, pan, salsas, etc. Y por supuesto puedes combinar todo esto con cerveza artesanal de Bewilder.

Best Of The West escribe: "Las ganancias ayudarán a financiar el trabajo de organización y ejecución de la competencia para apoyar las empresas artesanales en los estados de Utah, Idaho, Wyoming, Montana, Nevada, Arizona y Nuevo México. Este queso es el mejor del oeste."

445400 W, Salt Lake City, UT 84101

Mejor Festival de Salt City

Esté atento a esta llegada al Leonardo en Downtown SLC el 4 de diciembre. Aún no se conocen los detalles, pero el Salt Lake Tribune presenta el primero de su tipo con el objetivo de ponerse de rodillas cada año.

El sitio web del evento indica que la fiesta se llevará a cabo en tres pisos del museo y contará con los mejores restaurantes y bares de la ciudad. No se revelaron nombres en la página de alimentos en el momento de la publicación. Los boletos regulares y VIP ya están a la venta, y estos últimos ofrecen alimentos y bebidas de mayor calidad. Cabe señalar que, a diferencia de otros eventos que incluyen el acceso a alimentos tan pronto como llegue a la puerta, este evento requiere que los alimentos (y bebidas) se compren con fichas de $ 4 o más.

No he tenido noticias de los organizadores todavía, pero tan pronto como sepa más, ¡lo escucharán aquí primero!

209 E 500 S, Salt Lake City, UT 84111

Peru Food Fest - cancelado

Mencionamos esto antes, pero si planeas asistir, es mejor que consultes su página de Facebook. Desafortunadamente, este divertido evento que era inminente ahora ha sido cancelado. Los organizadores escribieron lo siguiente en Facebook:

Vestar Corporation (que administra y es propietaria de Gateway Plaza) nos acaba de decir en el último minuto que el Peru Food Fest solo puede tener 3 VENDEDORES DE COMIDA. Cuando solicitamos el PERU FOOD FEST, dijimos claramente que tendríamos 14 vendedores de comida y también en los festivales pasados ​​que hicimos en la Plaza Gateway, tuvimos al menos 20 vendedores de comida. Es imposible tener un Food Fest con solo 3 vendedores de comida y la única opción queda, obviamente, trasladar el PERU FOOD FEST a un lugar diferente para el próximo año. Pedimos disculpas, pero esta situación está completamente fuera de nuestro control. Nos vemos en 2022

¿Le gustaría permanecer a la vanguardia de la escena gastronómica de SLC minuto a minuto, plato tras plato? Aquí hay algunos otros lugares a seguir:

Hola, mi nombre es Stuart, ¡encantado de conocerte! Soy el fundador, escritor y wrangler de Gastronomic SLC; También he sido crítico de restaurantes retirado del Salt Lake Tribune durante más de cinco años. He trabajado extensamente con otras publicaciones locales, desde Utah Stories hasta Salt Lake Magazine y Visit Salt Lake. Soy un periodista galardonado con múltiples premios y he cubierto la escena del servicio de alimentos de Utah durante más de una década. Me impulsa principalmente una obsesión crítica con el arroz, la aliteración y el uso de demasiadas palabras importantes que no entiendo. Lo que dicen de mí: “No es inexacto”, “Pensé que era mayor”, “No comparto sus sentimientos”.