¿Qué es el Día Nacional del Café?


Hoy es el Día Nacional del Café aquí en Estados Unidos, que debería ser una fiesta importante para los fanáticos del café como los que hacen el Sprudge, con el Día Nacional de la Bebida Fría (20) allí. Pero, ¿cuáles son los orígenes del Día Nacional del Café? ¿Es realmente solo un día para las empresas cafeteras? ofertas ¿O hay algo más? Nos adentramos en la historia de los distintos días del café nacionales e internacionales para descubrir qué está pasando realmente.

Actualmente hay 39 países en todo el mundo que tienen un día nacional del café. La gran mayoría, 18 en total, cae el 29 de septiembre, el día en que Estados Unidos celebra su Día Nacional del Café. Esto incluye países como Australia, Canadá, Etiopía, India, Filipinas, Sudáfrica, Taiwán y la mayoría de los países nórdicos excepto Dinamarca. La mayoría de los demás países celebradores tienen su 1 de octubre, que coincide con el Día Internacional del Café; Alemania, Honduras, Japón, México, Nueva Zelanda, Singapur, Gran Bretaña y otros cuatro países reclaman el 1 de octubre como su día oficial. Otras fechas incluyen el 3 de enero (Mongolia), el 24 de mayo (Brasil), el 27 de junio (Colombia y Corea del Norte), el segundo viernes de septiembre (Costa Rica) y el 28 de septiembre (Suiza).

Los orígenes del primer día nacional del café son más oscuros que una prensa francesa finamente molida. La primera instancia de un día organizado proviene de la All Japan Coffee Association en 1983, que afirmó que "el consumo de café es mayor en otoño e invierno" y que el 1 de octubre sería declarado Día Nacional del Café.

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En Estados Unidos, la Asociación Nacional del Café no mencionó públicamente el Día Nacional del Café hasta 2005, pero no fue hasta 2010 que el evento realmente despegó, según Google Trends.

Curiosamente, el Día Internacional del Café llegó mucho más tarde. En 2014, la Organización Internacional del Café declaró el 1 de octubre como feriado mundial y tenía la intención de ser una “celebración de la diversidad, la calidad y la pasión del sector cafetero” y una “oportunidad para que los amantes del café compartan su amor por la bebida” para apoyar a millones. de los agricultores que se ganan la vida depende de la cultura aromática ”. En el Día Internacional del Café de este año, se iniciará la ICO Coffee's Next Generation,“ una iniciativa global para jóvenes y emprendedores talentosos y motivados del sector cafetero ”.

Y en realidad no importa lo que diga el calendario: deberías vivir cada Día como el Día Nacional del Café, sin mencionar el Día Internacional del Café; Después de todo, es un producto global. Cada vez que celebras el café, celebras más allá de fronteras y fronteras. Todo lo que tienes que hacer es preparar otra taza.

Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.



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