Ahhh el espresso martini, el Sig Bev antes de que existiera Sig Bevs. Es muy probable que esta pequeña bebida sea su introducción al mundo de los cócteles de café (y si no fue el martini espresso, entonces ciertamente fue el café irlandés). Es una buena bebida en algunos casos, o al menos como me han dicho. Niego enérgicamente tales afirmaciones, pero millones de amantes del espresso martini no pueden estar equivocados, o millones de falsas personas de ideas afines te harían creer. Independientemente de cómo se sienta personalmente al respecto en su corazón, no hay duda de que el Espresso Martini se detiene por un momento. ¿Pero por qué?
Creado en la década de 1980 por Dick Bradsell en Fred's Club en Londres, quien se cree que creó la bebida después de que "una 'top model' pidiera una bebida que 'me despertara y follara' al mismo tiempo". “- el martini espresso tradicional consiste en vodka, espresso, licor de café (generalmente Kahlua) y almíbar simple, mezclado con hielo, colado en un vaso frío y adornado con tres granos de café. Los adornos modernos pueden incluir vodka o crema con sabor a vainilla, o reemplazar el espresso con un concentrado de cerveza fría; Dado que se puede mantener fría, la infusión fría no derretirá el hielo en la coctelera y diluirá la bebida. El cóctel de café proto disfrutó un tiempo en la década de 1990, hasta que "el renacimiento de los cócteles llegó a los principales mercados estadounidenses y los martinis de espresso desaparecieron del radar a favor de los cócteles clásicos, jugos frescos y licores artesanales", dijo Forbes.
Pero el tiempo es un círculo plano y lo viejo vuelve a ser nuevo, incluida la popularidad de los martinis espresso. (Podrías decir cínicamente que si no aprendes de la historia, estás condenado a repetirla. Yo lo digo). La bebida preferida en la sala VIP del London Coffee Festival, el Espresso Martini, la variedad de 18 dólares. ha sido durante mucho tiempo la bebida elegida recientemente por Larry David de Curb Your Enthusiasm en Sant Ambroeus en la ciudad de Nueva York con Timothée Chalamet, que es ciertamente una frase muy extraña. El mes pasado, publicaciones tanto en Boston como en Austin publicaron listas de los mejores martinis de espresso en sus respectivas ciudades ".
Para no quedarse atrás, un bar de martinis expreso llamado Insomnia ha abierto en Edimburgo. Según la tienda de bebidas, Insomnia ofrecerá un menú repleto de espresso-martini con alrededor de 20 variaciones diferentes del cóctel, incluido el One O'Clock Gun, elaborado con vodka Ketel One, Edinburgh Castle Rock, vodka de bayas mixtas, Mr Black ". Licor de café, café preparado en frío y cubierto con una nube ahumada ”. El bar espera tener 50 iteraciones diferentes para fin de año. Es suficiente para que Sauce Magazine declare oficialmente que el Espresso Martini está de regreso.
Y tienes razón, el Espresso Martini está de vuelta. ¿Debería ser de nuevo? Yo no sé. Popular por su mezcla de bebidas alcohólicas y animadas, la bebida es básicamente una resaca en un vaso. Y claro, el espresso es genial y el vodka está perfectamente bien, pero ¿realmente se complementan? Esta pregunta es quizás demasiado personal para hacerla en un foro tan abierto como Internet. Basta decir que si funciona para ti, no lameré tu golosina. Si es lo suficientemente bueno para Larry y Timothée, es lo suficientemente bueno para el zeitgeist.
Zac Cadwalader es el editor senior de Sprudge Media Network y un escritor asalariado con sede en Dallas. Lea más sobre Zac Cadwalader en Sprudge.
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