Comprender y desarrollar oportunidades en el mercado del vino del Reino Unido.

Si bien Covid-19 ha afectado especialmente a los minoristas en los últimos 18 meses, existe evidencia de que el interés de los consumidores por el vino sigue floreciendo.

"La demanda de vino por parte de los consumidores sigue siendo fuerte, ya que el vino es la bebida alcohólica más popular del Reino Unido", dijo Miles Beale, director ejecutivo de la Asociación de Comercio de Vinos y Licores (WSTA) del país.

Ahora Decanter es nuevo Informe de comprador de DWWA programa proporciona información personalizada y asesoramiento de expertos a productores galardonados de todos los tamaños sobre cómo aprovechar las oportunidades de un mercado de vinos del Reino Unido que durante mucho tiempo ha gozado de una reputación por exhibir una variedad de estilos de todo el mundo.

A través de la iniciativa, los medallistas de los Decanter World Wine Awards pueden recibir de una Panel de expertos con un fuerte impacto en las compras en todo el mercado, desde excelentes vinotecas y restaurantes hasta supermercados y minoristas independientes.

Tendencias en el mercado del vino del Reino Unido: innovación y transición al comercio electrónico

Una característica importante de los últimos 18 meses ha sido la capacidad de los minoristas, incluidos los importadores, los vendedores de vino, los supermercados, los minoristas independientes y también los restaurantes y bares, para adaptar sus tiendas a un mayor enfoque en el comercio electrónico.

Una transformación digital que comenzó en el mercado del vino del Reino Unido antes de la pandemia se ha vuelto más sofisticada. Se han desarrollado nuevos canales de venta, por ejemplo, a través de aplicaciones con entrega inmediata, mientras que las catas virtuales de sommeliers, minoristas y distribuidores presentaron vinos emocionantes y brindaron a los consumidores un acceso sin precedentes a enólogos y expertos desde su propia sala de estar.

Por su parte, los consumidores han abrazado la idea de comprar más vino online y hay indicios de que esta tendencia continuará. El grupo de analistas de Wine Intelligence dijo en su último informe Global Compass: 'En el Reino Unido, una mayor proporción de consumidores ha indicado que es más probable que continúen utilizando canales en línea cuando compren bebidas que antes de la pandemia ”.

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Un ejemplo reciente de innovación en el mercado es el nuevo “Wine Club” de Majestic Wine, que apunta al sector del vino de suscripción en rápido crecimiento. Diseñado para ayudar a los consumidores a descubrir nuevos vinos, proporciona acceso a contenido educativo como catas virtuales y consejos sobre maridaje.

De los vinos de la nueva ola a los clásicos: el dinámico mercado del vino del Reino Unido

Ha sido durante mucho tiempo una fortaleza del mercado del Reino Unido que las botellas emocionantes estén bajo el radar junto con una apreciación constante de los clásicos. Los importadores y proveedores juegan un papel junto con los minoristas, desde Aldi hasta Waitrose hasta pequeñas tiendas independientes, así como nuevos bares de vinos y listas de restaurantes innovadoras.

Por ejemplo, Marks & Spencer lanzó una nueva gama "Encontrado" en abril de 2021 para resaltar los "tesoros escondidos" del rumano Fetească Regală Vino blanco para la italiana Ribolla Gialla.

Por supuesto, hay tendencias más amplias como: El ascenso y ascenso del rosado, creciente interés en vino vegano y un cambio a nuevos formatos de envasado, especialmente bag-in-box y latas de alta calidad.

Sin embargo, una característica definitoria del mercado del Reino Unido es su reputación como un lugar donde nombres familiares como California Cabernet o la Rioja convivir con diversos y fascinantes estilos de todo el mundo, incluidos inglés y vinos galeses producidos más cerca de casa.

Una palabra sobre el Brexit

Un gran tema en 2021 es el entorno comercial posterior al Brexit. Si bien no se pueden ignorar los desafíos logísticos, la WSTA señala que el Reino Unido sigue siendo uno de los mayores importadores de vino del mundo por volumen y valor.

"Sabemos que el gobierno escucha nuestra experiencia cuando se trata de ayudar al sector del vino a comerciar sin barreras ni aranceles", dijo Beale de WSTA. Los ministros acordaron recientemente abolir los certificados de importación V1-1 para el vino para ayudar a la industria a evitar costos adicionales significativos en el nuevo entorno posterior al Brexit.

Beale dijo que había más trabajo por hacer, pero destacó el progreso del gobierno en los acuerdos de libre comercio, y agregó: "La industria del vino del Reino Unido tiene razón al invertir recursos en mejorar la tecnología para garantizar un tránsito más fluido de formas más sostenibles".

"Resultado fantástico", ya que el gobierno del Reino Unido elimina la burocracia de las formas de vino Brexit

Quizás más que nunca, uno de los mayores desafíos que enfrentan los enólogos en la actualidad es desarrollar e implementar la estrategia adecuada para capitalizar las oportunidades en el mercado del Reino Unido.

Wine Intelligence dijo en su informe de paisaje de diciembre de 2020: "El Reino Unido sigue siendo un mercado muy interesante y diverso con oportunidades de nicho y principales, pero en el que las empresas vitivinícolas a menudo pasan por las pruebas más duras ”.

Cómo puede ayudar el informe de compradores de DWWA

los Premios Decanter World Wine (DWWA) El programa Buyers 'Report aumenta las posibilidades de éxito de los medallistas en el mercado del vino del Reino Unido al aprovechar el conocimiento de los principales expertos con una fuerte influencia de compra.

Nuestro panel de expertos incluye maestros sumilleres y compradores senior de los principales minoristas, comerciantes de vinos, grupos de restaurantes y clubes de miembros privados que utilizan su amplia experiencia para asesorar sobre cómo un vino galardonado puede ganar o mejorar su posición comercial en el mercado del Reino Unido.

Un informe de retroalimentación personalizado cubre elementos clave que incluyen:

• Una evaluación detallada de su vino y su potencial comercial por parte de los principales compradores del Reino Unido.
• Estrategia de canal y recomendaciones de ruta al mercado
• Análisis comparativo con vinos similares ya disponibles en el mercado del Reino Unido
• Una revisión del embalaje y su idoneidad para el alcantarillado.
• Citas atribuidas a Decanter que se pueden utilizar en materiales comerciales / promocionales

Pierre Mansour, director de compras de The Wine Society, dijo:El informe de compradores de DWWA es una excelente iniciativa de jarra que ofrece conocimientos comerciales y una perspectiva con base en el Reino Unido para aquellos enólogos que han cegado a la calidad hasta el punto, pero están buscando orientación y aportes reales para romper las ventas en uno de los mejores mercados de vino del mundo '.

Más información sobre la Iniciativa de Informe de Compradores de DWWA y detalles sobre cómo participar aquí.

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