Calificación: Montelobos Mezcal Joven – Tobala


Montelobos agregó recientemente una segunda expresión a su línea de mezcal, esta hecha de agave Tobala en Puebla. También es más alto en alcohol que el término anterior basado en espadín, y muy diferente.

La nariz aquí es afilada, pero no lo que crees que es. En realidad, es solo un poco ahumado y herbal, los sabores cambian a notas industriales que me recuerdan al pulidor de muebles y al diluyente de pintura. Debajo hay una capa de aceite de limón que sorprendentemente empeora esto y ofrece un elemento ácido que es demasiado picante al tacto.

Sospeché que el paladar divergiría, y lo hace hasta cierto punto: audazmente terroso y vegetal, el cuerpo recuerda hasta cierto punto el estilo de la casa de Montelobos, las notas funky vegetarianas eventualmente dan paso a una repetición de elementos solventes. Ciertamente no soy un bebé cuando se trata de licor; este no es un mezcal demasiado húmedo, sino que carece de la frutosidad y matices necesarios para que se destaque más claramente. Para ser honesto, ni siquiera es tan ahumado, sino que se basa en un tono terroso rojizo que empaña el acabado y la experiencia en general.

Es un espíritu peculiar e interesante, pero a más de $ 100 la botella, puedes encontrar mezcales objetivamente más agradables (incluido el término espadín de Montelobos) en el mercado.

93,6 pruebas.

B- / $ 105 [BUY IT NOW FROM DRIZLY]

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