Pregúntele a Adam: ¿Qué hace que un cóctel sea «delgado»?


Un cóctel delgado es cualquier cóctel que tiene menos calorías que su versión original, o un cóctel bajo en calorías sin equivalente alto en calorías. Idealmente, un cóctel fino tiene menos de 100 calorías.

Los cócteles delgados se han vuelto mucho más comunes durante la última década a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de lo que ingieren en sus cuerpos. Los cócteles son deliciosos, pero si vives este estilo de vida #onepeloton, muchos contienen suficientes calorías para acortar tu paseo matutino. De ahí la explosión de las bebidas ligeras.

Se puede preparar un cóctel fino de varias formas, pero la idea principal es reemplazar el edulcorante de la bebida con un sustituto con menos calorías. El jarabe natural, ya sea puro o aromatizado con jengibre, menta o incluso romero, es un ingrediente que se usa a menudo en muchos cócteles, pero tiene un alto contenido calórico porque está hecho de azúcar pura. Una alternativa al almíbar natural es un edulcorante bajo en calorías como el agave o la miel. Una bebida particularmente famosa que hace esto pero que no lleva (pero podría) llevar la marca “flaca” es Tommy’s Margarita, ya que sus ingredientes son simplemente tequila, jugo de lima y jarabe de agave. La miel es otra alternativa fácil al jarabe.

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Otra forma de diluir una bebida es eliminar los refrescos a base de azúcar para el agua embotellada con sabor o el agua embotellada mezclada con jugo recién exprimido. Puede ver esto en bebidas como la Skinny Paloma, donde la gaseosa de toronja se reemplaza con agua con gas con sabor a toronja o una mezcla de jugo de toronja fresca y agua con gas pura.

No existe una regla estricta sobre qué diluye una bebida. Entonces, si ve una bebida etiquetada como tal en el menú, asegúrese de preguntar sobre los ingredientes si realmente está preocupado por su ingesta calórica.

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